ラム酒香るビターチョコレートチーズケーキ

ラム酒香るビターチョコレートチーズケーキ

Description

70%チョコレートなのでラム酒漬けドライフルーツをたっぷり入れてみました。ラム酒漬けドライフルーツは10年超もの

材料

クリームチーズ
200g
70%チョコレート
150g
2
砂糖
20g
小麦粉
20g
ナッツ
好み
ラム酒漬けドライフルーツ
好み

作り方

1

チョコレート150gと生クリーム200mlレンジで溶かす

2

クリームチーズ200g砂糖20g玉子2個をブレンダーで混ぜる

3

溶けたチョコレートとチーズ生地を混ぜ小麦粉20g混ぜ
砕いたナッツ、ラム酒漬けドライフルーツを入れる

4

160℃に温めたオーブンで湯煎 60分焼く
一晩寝かせてカット

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎年バレンタインデーは、チョコレートケーキを作ります。今年はラム酒香るビターで濃厚なチョコレートチーズケーキにしました。
レシピID : 5507425 公開日 : 19/02/14 更新日 : 19/02/14

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