うずらの遠足の
Description
サクラサク♡うずらの茹で玉子って何で特別な感じがするのだろう?
高いからか(^_^;)
高いからか(^_^;)
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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材料はコチラ。
今回はセブンで調達。
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2
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レシピID:5451962を参考にウィンナーの袋を開けて、ウィンナーを半分に切る。時間に余裕がある時は切り込みを入れる。
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3
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くっつかないフライパンにウィンナーを入れ、中火でコロコロ炒めると油が出てくるので、水気を拭いたうずらの卵も加えて炒める。
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4
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うずらの玉子に色がついてきたら、塩で味付けし、火を止め、うずらの玉子→ウィンナーの順で爪楊枝に刺す。
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5
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好みの器に盛り付ける。
お弁当の場合は、スペースを占領するので、普段より大きめの容器に入れる。
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6
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予想通りの展開でしょ(^_^;)。
レシピID:5442936
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7
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【つくれぽ返信】うずらがヒヨコに見えてカワイイカワ(・∀・)イイ!!気温変化の体調不良にもお気をつけて〜♡
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コツ・ポイント
・うずらの卵の水煮は、キッチンペーパーで水気をシッカリ拭き取ってから炒める(水気があると油がハネて顔などに火傷の危険がある)。
・うずらの玉子は爪楊枝から抜けやすいのでウィンナーより先に刺す。
・うずらの玉子は焦げ目がつく方が美味しい。
・うずらの玉子は爪楊枝から抜けやすいのでウィンナーより先に刺す。
・うずらの玉子は焦げ目がつく方が美味しい。
このレシピの生い立ち
ウキウキ遠足の定番アイテム。