菜の花のツナマヨパスタの画像

Description

季節の菜の花以外は、大抵の家庭にあるものだけでできる簡単パスタです。2019/4/13人気検索トップ10入りしました。

材料 (2人分)

2人分
1/2パック
1缶
◎マヨネーズ
大さじ3
◎バター
10g
◎醤油
大さじ1
◎味噌
小さじ1
◎にんにくすりおろし(チューブでも可)
1/2片
粗挽き黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れてスパゲティを茹でる。

  2. 2

    菜の花を3cm程度の長さに刻む。1の茹で上がり2分前に、茎の太い部分、茹で上がり1分前に葉先と花を入れる。

  3. 3

    ◎の材料をボウルに入れ混ぜておく。2が茹で上がったら、水気を切ってボウルに入れ和える。皿に盛り、粗挽き黒胡椒を振る。

  4. 4

    写真

    私が使ったツナ缶はノンオイルのものです。油漬けのツナをお使いの方は、気になれば缶汁を切ってお使いください。

コツ・ポイント

菜の花の色を生かすため、葉先や花の部分を茹ですぎないことです。

このレシピの生い立ち

料理を覚え始めた頃から作っているオリジナルレシピです。菜の花の辛子和えはあまり好きではないのですが、季節の味覚を味わいたくて考えました。シーズンに一回は作りたくなります。
レシピID : 5507975 公開日 : 19/02/19 更新日 : 19/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クックFJ5BNF☆
ツナ以外にも、お味噌やお醤油、にんにくが味に深みを加えていて、美味しかったです。
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ナピト
菜の花がもうなくて材料が違ってすいません!味噌が入ると味に深みが出てすごく美味しいですね〜^^
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saku39717
美味しいです!カロリーが気になりますが、美味しさには敵いません

カロリーは…目をつぶって下さい笑 れぽありがとうございます!