朝食&お弁当に★かにかまクルクル卵焼き
作り方
-
-
1
-
卵は、砂糖、塩を入れて溶いておく。 のり、かにかまを準備しておく。
-
-
-
2
-
卵焼き器に油を敷き、卵を1/3量流し入れる。かにかまをのせ、巻いていく。
-
-
-
3
-
残りの卵の半量を入れ、のりをのせ巻いていく。
-
-
-
4
-
残りの卵を入れ、巻き、形を整えて中まで火を通す。
-
-
-
5
-
少し冷めたら、包丁できりま~す!
-
コツ・ポイント
中心まで火が通りにくいので、④できちんと火を通してください。 ③でのりを入れるときに、フライパンが熱すぎるとのりが縮んでしまいます。弱めの中火~弱火にすると縮みにくいです。
このレシピの生い立ち
大好きなお弁当のおかずでした。