大根の浅漬け風@昆布

大根の浅漬け風@昆布
おやつこんぶと旨だしでさっぱり浅漬けの出来上がり☆

材料 (4人分)

大根
6㎝
おしゃぶり昆布
10枚
旨だし
1パック(8g)

1

大根は皮を剥いて5㎜ほどのいちょう切りに切る。

2

おしゃぶり昆布を手で3等分に切ってボールに入れる。

3

そこに大根も加えて、舞昆旨だしの袋を破り、中身の粉末を入れてよく混ぜる。

4

汁が出てくるので、味がなじんできたら完成♪

コツ・ポイント

だしパックの使い道はだしをとるだけでなく、粉末でふりかけとしても使っていただけます☆

このレシピの生い立ち

おやつ昆布だけではなく、おかずにも使えないかな~と思って作りました。昆布の旨味もとれるのでおいしくなります♪
レシピID : 5508181 公開日 : 19/02/15 更新日 : 19/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」