牛肉とゴボウの混ぜごはん

牛肉とゴボウの混ぜごはん
「天のつぶ」をさらに美味しく食べる混ぜごはん

材料 (4人分)

ごはん(天のつぶ)
3合分
牛肉薄切り
150g
ゴボウ
150g
しめじ
1/2パック
適量
調味料
砂糖
小さじ2
小さじ1
小さじ1
醤油
大さじ1

1

牛肉は一口大に切っておきます

2

ゴボウはうすく切って水にさらします

3

しめじは石づきをとり、ほぐしておきます

4

フライパンに油を熱して牛肉をさっと炒め、2を加え炒め、3のしめじも加えます

5

4に調味料を加えて少し煮込み、味をみて火を止めてごはんを混ぜます

6

5に万能ネギを散らしたら完成

コツ・ポイント

ゴボウの風味と牛肉の旨味がベストマッチの一品です。

このレシピの生い立ち

地元TV局で料理コーナーを担当している、佐藤文男先生に監修いただいたレシピです。
レシピID : 5508182 公開日 : 19/02/15 更新日 : 19/02/15

このレシピの作者

「はら食っち~な ふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち(方言でおなかいっぱい)」くらい食べてほしいという思いを込めました。
福島県には、地域ごと変化に富んだ豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。生産者の愛情がつまった‘‘おいしいふくしま’’を使った料理を作ろう!
みんな一緒に「はら食っち~な♡」
ホームページはこちら→http://bit.ly/1Pj3B70

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/03/28

写真

ご飯を酢飯にしてさっぱりいただきました。

今夜のご飯

いつもつくれぽ感謝です!酢飯でさっぱりも美味しそうですね☆

19/03/21

写真

ご飯に混ぜるまえですが、美味しく味見が止まりませんでした^^

Ninn。

つくれぽ感謝です!美味しく作ってもらえて嬉しいです(^^)/

19/02/18

First tsukurepo mark
写真

牛肉とごぼうが美味しいですね♪お弁当にもピッタリ!レシピ感謝です

とまとプリッツ★

つくれぽ感謝です!お弁当にもピッタリですよね(*'ω'*)