ポリ袋湯煎で時短♥️キャロットラペ

人参は皮とヘタを取り、千切りにする。ポリ袋に人参と調味料を全て入れて、水をはったボールに沈めて空気をぬく。

ポリ袋の上の方で結び、鍋にお湯を沸かし、沸騰したら５分湯煎する。トングで取り出し盛り付ける。