ラーメンの残り汁でサラダチキン

ラーメンの残り汁でサラダチキン

Description

美味しいラーメンの後、残った汁でサラダチキンを作りました。
おつまみにもサラダにもgoodです。

材料 (鶏胸肉一枚分)

鶏胸肉
350gほど 一枚分
塩とんこつラーメンのスープ
400ml
長ネギ
青い部分
大葉
適量
和風ドレッシング
適量

作り方

1

写真

今回は塩とんこつスープで作ります。
鍋に400mlのスープを入れ、長ネギの青い部分を入れて沸騰させます。

2

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鶏の胸肉を汁に浸るように入れ茹でます。

3

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火が通ったら冷まします。

4

食べやすい大きさに割いて、大葉を乗せる。
お好みで和風ドレッシングをかけてね。

コツ・ポイント

鶏胸肉が浸らないようなら、お湯またはお水を足して調整してください。

このレシピの生い立ち

美味しいラーメンの残り汁活用レシピ
レシピID : 5508308 公開日 : 19/02/16 更新日 : 19/02/16

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