*~鶏肉とレタスのあっさりスープ~*

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Description

あっさりコクのある魚介出しのスープです

材料 (2人)

100g
フュメドポワソン粉末
1袋
コショウ
少量
バター
お好みで
天然水
500

作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークで刺して細かく刻み、塩コショウをして10分置く

  2. 2

    鍋に水をいれ、手でレタスをちぎって入れる。

  3. 3

    鶏肉とフュメドポワソンの粉末を入れて15分蓋をして弱火で煮る

  4. 4

    コショウ、お好みでバターで味を整えたら完成

コツ・ポイント

レタスは煮すぎるとパラパラになってしまうので15分程度にしましょう。

このレシピの生い立ち

フュメドポワソンを使いたくて考えました
レシピID : 5508556 公開日 : 19/02/15 更新日 : 19/02/16

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