ひな祭りサーモンフラワー 彩ちらし寿司

ひな祭りサーモンフラワー 彩ちらし寿司
お花畑みたいなちらし寿司ケーキ♡
魚と野菜を一緒に摂れちゃいますね♪
ひなまつりにピッタリ!

材料 (2人分)

サーモンのスライス
30枚
酢飯
1合
卵2個分
海老(茹でたもの)
6尾
リーフレタス
2枚
アボカド
1/4個
ミニトマト
2個
ブラックオリーブ
4粒
さくらでんぶ
大さじ1
適量

1

サーモンのスライスを3枚、端を少し重ねて置き、端からクルクルと巻いて花の形にする。(10個作る)

2

リーフレタスは手で食べやすい大きさにちぎる。アボカドは角切りにする。

3

ミニトマトは半分に切る。ブラックオリーブは輪切りにする。

4

酢飯を器(あれば木製板)に広げて盛り付ける。

5

④に、花サーモン、錦糸卵、海老、リーフレタス、アボカド、ミニトマト、ブラックオリーブ、さくらでんぶ、ディルを盛り付ける。

6

お好みで醤油(材料外)をかけていただく。

コツ・ポイント

☆彩り良く盛り付けましょう!

このレシピの生い立ち

クルクルと巻いて作る花サーモンを使って華やかなちらし寿司を作ってみました!野菜の鮮やかな色とさくらでんぶのピンク色がお花畑みたい♡盛り付けも簡単♪
レシピID : 5508628 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/01

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