【焼かない！】☆チョコチップ生クッキー☆
Kのキッチン日記
作り方
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1
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小麦粉を天板にしき、180度に余熱したオーブンで5分焼きます。
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2
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チョコチップ以外を全て入れて、混ぜます。
（バターは柔らかくしておくか、レンジで温めて柔らかくしてください。）
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3
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チョコチップを入れて混ぜます。
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4
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混ざったら、ラップをして冷蔵庫で30分休ませます。
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5
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程よく固まったら、アイスピックやスプーンですくって盛り付けたら完成です！
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コツ・ポイント
バターは少し溶かしてから混ぜた方が楽に混ぜられます。小麦粉を焼く際は、温度と時間に注意して下さい。フライパンで炒ってもいいですが、オーブンの方が楽です。
このレシピの生い立ち
昔、焼く前のクッキーをつまんで食べたら美味しかったことを思い出して、食べれる生クッキーを作ろうと思ったのがきっかけです。
卵不使用で、小麦粉も火を通しているのでお腹を下す心配はないかと思いますが、万が一のため、お腹の弱い方はお控え下さい。
卵不使用で、小麦粉も火を通しているのでお腹を下す心配はないかと思いますが、万が一のため、お腹の弱い方はお控え下さい。
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