鶏ささ身のスパイシーピカタ

鶏ささ身のスパイシーピカタ
あっさりした鶏のささ身をお好みのスパイスで
食べ応えのあるピカタに!

材料 (鶏のささ身10本分)

鶏ささ身
10本
卵(よく溶いておく)
1個
サラダ油(焼く時用)
大さじ1~2
大さじ1
コショウ
少々
お好みのスパイス
適量

1

鶏ささ身は筋を外し縦二つに割ります。
塩コショウ・お好みのスパイス・溶き卵に約20分漬け込みます。

2

フライパンを熱しサラダ油を入れてあたためたら1のささみを1本づつ並べて片面2~3分位で両面を色よく焼き、中まで火を通します。

3

コツ・ポイント

スパイスは今回ガーリックパウダー・オールスパイス・ターメリック・ナツメグを使用しました。お好みでバジルやオレガノ・・などなんでも合います。

このレシピの生い立ち

淡白なささみをヘルシーに塩分控えめで・・かつしっかりした味で食べたいな~と思い考えました。
お弁当にも使えそうです。
レシピID : 550896 公開日 : 08/04/14 更新日 : 08/06/20

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