みょうがご飯

さっぱりとおいしいご飯です!

材料 (3.4人分)

みょうが
5.6個
お米
2カップ
昆布だし
2カップ
醤油
大さじ1
大さじ1

1

お米は洗ってざるにあげておきます。
ミョウガは千切りにして塩もみし、さっと水洗いして水気を切っておきます。

2

お米と出し汁と調味料を入れて炊飯器で炊きます。

3

炊きあがったら、熱いうちにミョウガを入れて少し蒸らし、混ぜてできあがりです。
あさつきやきざみ海苔があると見た目もきれいかな♪

コツ・ポイント

その日のうちの食べた方がよいので、食べ切り分の2合炊きです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 5509 公開日 : 00/06/06 更新日 : 00/06/06

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