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①豚バラと白菜は一口大。エリンギと人参は細切りに。※ボールに★を入れて混ぜておく。
②フライパンにごま油を入れ豚バラをざっくり炒める。
③豚バラの全体の色が変わったら、人参を入れて一緒に炒める。 ↓人参に火が通ったら、一度お皿に移す。
④空いたフライパンで白菜を炒めしんなりし始めたらエリンギを足して炒める。
⑤白菜とエリンギのフライパンに肉と人参を戻して塩を少し振り、ざっくり混ぜる。
⑥★を加え、煮詰める♩。とろみが出て、味が絡んだら出来上がり♡。器によそり、ネギを乗せて完成♪。
感謝 *☻*