簡単うまい!鶏肉団子の豆乳レモン鍋☆☆

簡単うまい!鶏肉団子の豆乳レモン鍋☆☆
鶏の出汁が効いた濃厚な豆乳にレモンが合わさって後味爽やか☆ビタミンC、イソフラボン、コラーゲンたっぷりで美肌効果抜群鍋♡

材料 (4人)

鶏肉(もも)
2枚
市販の鶏団子
250g
水菜
1束
白菜
1/4個
絹豆腐
1丁
人参
1/4本
椎茸
3〜4個
えのき
1個
レモン
1個
豆乳の鍋汁
400cc
300cc
鶏がらスープの粉
大さじ2
大さじ1
白すりごま
小さじ1
少々

作り方

1

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白菜は洗ってざく切りにする。

2

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水菜、油揚げ、しいたけ、えのきも切る。

3

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豆腐も6等分にきる。

4

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豆乳の鍋汁を鍋に入れ煮立たせる。

5

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鶏肉を入れて加熱。

6

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鶏団子も投入。

7

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その他、材料も入れる。

8

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最後にスライスしたレモンを並べたら完成!

コツ・ポイント

少しだけすりごまを加えていて、風味を出してます。

このレシピの生い立ち

市販の鶏団子が冷蔵庫にあったので豆乳鍋にしよう!さっぱり食べたいと思い、レモンを加えたらめちゃくちゃ美味しかったので投稿に至りました☆^_^夫が一口目から『うまっ!』と言っていたので美肌効果抜群鍋ですが男性ウケも良いはず☆☆笑(^^)
レシピID : 5509518 公開日 : 19/02/16 更新日 : 19/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/17

First tsukurepo mark
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ほんとにさっぱりして美味しかったです♡低脂質でお野菜もたくさん!

ももりりママ♡

喜んでいただけて嬉しいです^_^☆☆素敵なつくれぽ感謝です♡