漬け込み簡単◎牛肉とパプリカのプルコギ丼

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Description

漬け込んであとは焼くだけの簡単なレシピです♫
パプリカを入れることで彩りもキレイに!
卵黄と一緒にかき込みたい丼です。

材料 (1人分)

1膳
1個
調味料
★しょうゆ
小さじ1と1/2
★さとう
小さじ1と1/2
★酒
小さじ2
★オイスターソース
小さじ1
★豆板醤
小さじ1/2
★にんにく(チューブでもOK)
1片(チューブなら2cm)
★ごま油
小さじ1
サラダ油
小さじ2
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れ★の調味料と一緒に漬け込む。
    だいたい10分以上〜一晩漬けてもOK

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をひいて、漬け込んだ牛肉を焼く。(中火

  3. 3

    写真

    牛肉の色が変わったら、パプリカを入れてクタッとなるまで炒める。(中火

  4. 4

    写真

    丼にごはんを盛ってその上に乗せる。
    真ん中に卵黄をのせ、上からネギとゴマをかければ完成。

コツ・ポイント

中火くらいで一気に焼いて下さい。
パプリカは余ったものは、切ってフリーザーバッグなどで冷凍すると無駄なく使えます。

このレシピの生い立ち

パプリカが余っていたので作りました。
レシピID : 5509559 公開日 : 19/02/16 更新日 : 19/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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shimai_10
卵割れちゃったけど(๑¯ω¯๑)

美味しそうに出来てますね♫また作って下さいね!

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♬流♬
漬け込み10分でも美味しく作れました!

美味しそうに出来てますね♫また作って下さいね!

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キホママ
焼肉のタレなしでも家にある物で簡単に美味しく作れて助かりました!

美味しそうに出来てますね♫また作って下さいね!

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315の党
牛肉なくて豚肉でやりました。コチュジャンを足しました

美味しそうに出来てますね♫また作って下さいね!