【ひな祭り】海鮮 ちらし寿司
Description
ひな祭りやお祝い事など特別な日に。
お好みの具材で色とりどりに盛り付け♪
おもてなしなどにも。
お好みの具材で色とりどりに盛り付け♪
おもてなしなどにも。
＊NARUTO＊
材料
（3合分）
すし飯
ちらし寿司の素
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盛り付け
【海鮮】まぐろ・サーモン・蒸しえび・いくら
適量
錦糸玉子
蓮根
30g
◉酢 (蓮根用)
50ml
◉砂糖 (蓮根用)
大さじ2〜3
◉塩 (蓮根用)
小さじ1/2
絹さや
10枚
刻み海苔
適量
白ごま
適量
桜でんぶ
適量
大葉
4枚
紅生姜
適量
作り方
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1
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ちらし寿司の素を作ります。
今回はこちらレシピで作りました。
冷凍保存可能。
【レシピID：5508983】
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2
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錦糸玉子を作ります。
今回はこちらのレシピで作りました。
冷凍保存可能。
【レシピID：5508990】
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4
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お鍋で水(分量外)を沸騰させて塩(分量外)をひとつまみを入れます。
れんこんと絹さやをサッと下茹でします。
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5
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絹さやは冷水に浸して冷まし、水気を切っておく。
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6
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酢蓮根を作ります。
◉の調味料、酢・砂糖・塩を混ぜ合わせて、れんこんを漬けておきます。
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7
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↑↑ここまでを前日に準備しておくと楽です↑↑
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8
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すし飯を作ります。
今回はこちらのレシピで作りました。
【レシピID：5482889】
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9
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まぐろ・サーモンを食べやすいサイズに切ります。
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10
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今回使う、すべての準備が整いました。
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11
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すし飯にちらし寿司の素を混ぜ合わせます。
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白ごま・刻み海苔をちらします。
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13
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錦糸玉子をちらします。
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残りの具材を盛り付けて出来上がりです♪
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15
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【海鮮】
2019/2/27
人気検索ランキングTOP10入り。
ありがとうございます！
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16
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【海鮮】
2019/3/7
人気検索ランキングで1位になりました☆
ありがとうございます！
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◆蛤のお吸い物◆
蛤の旨味を感じられる優しい味。
雛祭り・お食い初めなどに。
【レンジID：5521982】
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18
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◆茶碗蒸し◆
白だしで簡単！
ぷるんっ！とした茶碗蒸し。
ちらし寿司のお供に。
【レシピID：5500938】
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コツ・ポイント
下準備は前日に済ませておくと楽です。
ちらし寿司の素・錦糸玉子は冷凍保存できます。
具材はお好みでどうぞ(^^)
楽しく盛り付けてオリジナルのちらし寿司を作ってみて下さい♪
ちらし寿司の素・錦糸玉子は冷凍保存できます。
具材はお好みでどうぞ(^^)
楽しく盛り付けてオリジナルのちらし寿司を作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
行事などで作ります♪
今回はどんな感じに盛り付けようかな？と考えることが楽しかったり(^^)
今回はどんな感じに盛り付けようかな？と考えることが楽しかったり(^^)
レシピID : 5510098
公開日 : 19/02/18
更新日 : 19/12/19
＊NARUTO＊
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