大根の葉っぱの絶品簡単炒め物

大根の葉っぱの絶品簡単炒め物
 スーパーではあまり売っていませんが、近くの野菜直売所で大根の葉っぱゲット!
 独特の苦味が白ご飯に合います♪私はこれでご飯もりもり食べれます♡
 

材料

大根の葉
一本分
しらす
お好みで
醤油
大さじ1
大さじ1
小さじ2分の一

1

 大根の葉を洗い、細かく刻みごま油で強火で炒めます。

2

しらす、醤油、みりん、だしの素を加えて水分を飛ばしながら炒めます。

3

 白ゴマをかけて食べても美味しいです。
白ご飯のおともに♪お酒のおつまみに♪

コツ・ポイント

・薄味の味付けなのでお好みで調味料の分量を増やしてください。
・冷めても美味しいです。あつあつのご飯に合います(^^)

このレシピの生い立ち

 母が作ってくれてあまりにも美味しかったのでレシピを作成しました。それからは、大根の葉を求めてスーパーや直売所を物色しています(^^)
レシピID : 551020 公開日 : 08/04/14 更新日 : 08/04/20

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