ほうれん草と人参の蒸し煮♪簡単油揚げと
漢方薬のタカキ大林店
作り方
-
-
1
-
材料をそろえる
-
-
-
2
-
人参は5cm幅の短冊切りにする
-
-
-
3
-
ほうれん草は5cm幅に切り、茎と葉に分ける
-
-
-
4
-
油揚げを縦半分に切ってから、1cm幅の短冊切りにする
-
-
-
5
-
フライパンに生姜・油を入れて、軽く塩こしょう（分量外）したひき肉を炒める
-
-
-
6
-
人参を炒める
-
-
-
7
-
油揚げを炒める
-
-
-
8
-
はちみつを加える
-
-
-
9
-
しょうゆ・塩を加える
-
-
-
10
-
砕いたコンソメを加える
-
-
-
11
-
水を加えて混ぜる
-
-
-
12
-
蓋をして、野菜が柔らかくなるまで蒸し煮する
-
-
-
13
-
時々、蓋をとって混ぜる
-
-
-
14
-
ほうれん草の茎を加えて混ぜる
-
-
-
15
-
ほうれん草の葉を加えて
-
-
-
16
-
蓋をして、野菜が火が通るまで蒸し煮する
-
-
-
17
-
時々、蓋をとって混ぜる。味が足らなければ塩こしょうして、出来あがり！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
漢方薬のタカキ大林店
