お粥のトッピング☆ 味噌卵

お粥のトッピング☆ 味噌卵
これがあるだけで味気ないお粥さんが美味しくなる!昔、お婆ちゃんが作ってくれた懐かしい味です。御飯にもOKですよ。

材料 (1人分)

1個
味噌
大さじ1
大さじ1

1

味噌を酒でのばしてから卵を割り入れ、よく混ぜておく。

2

小鍋に①をいれ中火弱火で火を入れ、固まらないように木べらでかき混ぜ続ける。2分くらいで卵が熱くなり、どろ〜っとなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

卵がだまにならないように、根気よくかき混ぜる。

このレシピの生い立ち

体の調子が悪い時、お婆ちゃんがお粥用に作ってくれた味噌卵。元気なときでもお粥が食べたくなるくらい美味しいです。ご飯に乗っけてもいいけど、やっぱりお粥にトッピングするのが一番!
レシピID : 551058 公開日 : 08/04/14 更新日 : 10/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (17人)

15/01/28

写真

お久しぶりです♡七草粥と共に頂きました♡ほっこりしますね♡

cocoりえ

お元気ですか?幸せなつくレポ、ありがとうございます♡

13/02/14

写真

蓮ちゃん♥里芋をみると蓮ちゃんを思い出します♥味噌卵やっぱり美味

cocoりえ

いつもありがとう♡幸せいっぱいのりえさんのコメントに感激♡

13/01/02

写真

まろやかでとてもおいしかったです♡栄養満点!元気が出てきました!

natumina

ありがとうございます☆器がぴったりですね☆

12/03/11

写真

ちび達がインフルになって作りました♪美味しかったみたいです♪

Pussycat

少しでも食べられてよかった☆お大事になさって下さいね☆

1 2 3 4 5