パリパリ☆くるくる☆アスパラロール

パリパリ☆くるくる☆アスパラロール
餃子の皮でくるくるくるくるアスパラを巻いて揚げました◎フリッターやフライ、てんぷらとはまた違った美味しさ発見!!皮も手作りなので、いろいろ練り込んだらもっと楽しいかも♪

材料 (2人分)

アスパラ
4本
小麦粉
60g
35cc
塩コショウ
少々

1

アスパラは洗ってよく水気を拭き取っておく。


2

ボウルに小麦粉、水を入れ耳たぶくらいの固さにこねてひとまとめにしておく。


3

台(まな板とか)に打ち粉をして、4等分にした生地をめん棒で伸ばす。(4cm幅くらいの長方形に)


4

アスパラをくるくると巻き、
巻き始めと巻き終わりをきゅっとつまんでおく。

5

油で揚げて、塩コショウをふりかけておく。

コツ・ポイント

味付けは今回は塩コショウですが、お好みで◎かけたり、つけたりを楽しんで下さいね◎

このレシピの生い立ち

レシピID : 55106 公開日 : 02/05/27 更新日 : 02/05/27

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