オイマヨ★☆そうめんチャンプルー♡

オイマヨ★☆そうめんチャンプルー♡
冷蔵庫にある材料で簡単オイシイそうめんチャンプルーが出来ました!休日のランチに手早く作れて助かりますよ~♪                         ←美味しそうに作ったのに写真がイマイチ(^^;

材料 (2人分)

そうめん
4輪
ベーコン
2枚
玉子
2個
ちくわ
2本
ほうれん草
2束
木綿豆腐
1/2丁
☆マヨネーズ
適量
☆しょうゆ
少々
☆塩こしょう
少々

1

そうめんは硬めにゆでて水で洗い、水気を切っておく 。木綿豆腐はレンジで水分を飛ばしておく  (加熱した豆腐はとても熱いので注意して下さいね!)

2

フライパンを熱し、いり玉子を作る。そこに適当な大きさに切ったベーコン・ちくわ・ほうれん草・豆腐を入れ炒め、最後にそうめんを入れてよく炒める

3

☆の調味料で味付けしておしまい!

4

写真

そうめんチャンプルーのアクセスランキングで1位になりました!!
皆さんありがとうございます♪♪

コツ・ポイント

ソーメンの茹で時間も材料を炒める時間も短時間で、フライパン一つで出来ちゃいます♪肉や野菜は冷蔵庫にあるものでOKですよ~                  ちなみに☆の調味料ですが、私の場合オイスターソース・マヨネーズはフライパン2~3周するくらい入れます。しょうゆは香り付け、塩こしょうで味を整える程度入れています。

このレシピの生い立ち

あまっているソーメンをいつもと違う味で楽しみたいと思い作りました。
作ってみたら大好評で我が家の定番決定です。
これからソーメンが食べたくなる季節です!食欲が増すオイマヨ味、ぜひ作ってみて下さい☆★☆
レシピID : 551070 公開日 : 08/04/14 更新日 : 09/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (26人)

12/08/14

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にらとにんじん入れました☆おいしかったです!

くるまだ

ありがとうございます

12/05/15

写真

冷蔵庫の余り物で。美味しく頂けました(○´∀`○)

えりにい

ありがとうございます

12/05/06

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野菜メインになちゃいましたが美味しかったです~(*^。^*)

piro55

ありがとうございます

11/07/25

写真

そうめんにオイマヨうまーい♪こんな楽しみ方、とってもイイですね!

かぴーな

彩りがいい(^^)栄養満点チャンプルー夏にいいですね!!

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