オイマヨ★☆そうめんチャンプルー♡
作り方
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そうめんは硬めにゆでて水で洗い、水気を切っておく 。木綿豆腐はレンジで水分を飛ばしておく (加熱した豆腐はとても熱いので注意して下さいね!)
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2
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フライパンを熱し、いり玉子を作る。そこに適当な大きさに切ったベーコン・ちくわ・ほうれん草・豆腐を入れ炒め、最後にそうめんを入れてよく炒める
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3
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☆の調味料で味付けしておしまい!
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4
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そうめんチャンプルーのアクセスランキングで1位になりました!!
皆さんありがとうございます♪♪
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コツ・ポイント
ソーメンの茹で時間も材料を炒める時間も短時間で、フライパン一つで出来ちゃいます♪肉や野菜は冷蔵庫にあるものでOKですよ~ ちなみに☆の調味料ですが、私の場合オイスターソース・マヨネーズはフライパン2~3周するくらい入れます。しょうゆは香り付け、塩こしょうで味を整える程度入れています。
このレシピの生い立ち
あまっているソーメンをいつもと違う味で楽しみたいと思い作りました。
作ってみたら大好評で我が家の定番決定です。
これからソーメンが食べたくなる季節です!食欲が増すオイマヨ味、ぜひ作ってみて下さい☆★☆
作ってみたら大好評で我が家の定番決定です。
これからソーメンが食べたくなる季節です!食欲が増すオイマヨ味、ぜひ作ってみて下さい☆★☆