ランチに豚肉とキャベツのスパイシー炒め

ランチに豚肉とキャベツのスパイシー炒めの画像

Description

コスパランチ、今日はご飯物と言う時に豚肉とキャベツのスパイシー炒め、時間も節約出来ます!

材料 (2~3人前)

豚もも薄切り一口大
150g
キャベツざく切り
3枚
オリーブオイル
大さじ1
たれの材料
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
小さじ1
小さじ1
味の素(無くても可)
適量(お好み)
こしょう
適量(お好みの辛さ)
肉の下味
醤油
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚もも薄切り一口大に切り、トレーに戻して醤油を加えも見込みます、片栗粉を全体に馴染ませて下さい。暫し味を馴染ませます。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを半分入れてキャベツを炒めます。好みですが、シャキシャキ感が欲しい時は少なめに炒め、取り出します。

  3. 3

    写真

    残りのオリーブオイルを入れ肉を炒め、キャベツを戻して、こしょうを好みの量をふり、タレをかけ馴染ませます。

  4. 4

    写真

    こしょうの代わりに豆板醬、などを使っても美味しいです。

コツ・ポイント

特に、こつやポイントはありません、香辛料のこしょうや豆板醬等の量をご家庭の好みに合わすだけだと思います。

このレシピの生い立ち

コスパ、ランチのお手軽レシピです、たまにはご飯物と言う時にはよろしいかと思います。もちろん夕飯にも良いかと思います。
レシピID : 5511267 公開日 : 19/02/17 更新日 : 19/02/17

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