豚肉と長いものフライ

豚ロース肉は7cm程度の長さに切る。(3枚準備する)

ながいもは皮をむき、半月切りにする。(3枚準備する)

テンメンジャンとコチュジャンを混ぜ合わせる。

ながいもを挟んだ豚ロース肉に、小麦粉、卵、パン粉をつけ、油で揚げる。

⑤を器に盛りつけ、ブロッコリースプラウトを添える。