【簡単】レンジだけで濃厚カルボナーラ

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Description

生クリームや牛乳は不要!さらに、フライパンや鍋を使わないので洗い物が少なく、ひとり暮らしの人にオススメの作り方です。

材料 (1人分)

オリーブオイル
大さじ1.5
A ベーコンまたはハム
お好みで
A にんにく
1片
A コンソメ
5g(小さじ1強)
280cc
バター
10g
1個
大さじ2くらい
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    ベーコン(ハム)を切ったり、にんにくを刻んでおく。

  2. 2

    耐熱容器にパスタを入れる。パスタが長すぎて入らない場合は半分に折る。

  3. 3

    オリーブオイルをパスタにかけるように入れて、Aを入れる。(塩気が欲しい人は塩をひとつまみ入れてください)

  4. 4

    蓋やラップをせずにレンジで加熱する。加熱時間は、600wで11分、500wで12~13分くらい。

  5. 5

    レンジで加熱している間に、卵と粉チーズをよく混ぜておく。

  6. 6

    加熱が終わったら、熱いうちにバターを入れて溶かす。
    (水が残っていることがありますが気にしなくて大丈夫です)

  7. 7

    ⑸を入れてよく混ぜて、ブラックペッパーをかければ完成!

  8. 8

    温泉たまごを乗せるとより美味しくなると思います。
    温泉たまごの作り方は、
    レシピID:4965023 に乗せています。

コツ・ポイント

パスタは1.7mmじゃなくても出来ますが、レンジの加熱時間を調節する必要があります。

このレシピの生い立ち

今までは、ほぼ同じ材料でフライパンを使って作っていましたが、レンジだけでも作れそうな気がして作ってみました。
レシピID : 5511796 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ima0314
洗い物も皿一つ。お手軽でした。
初れぽ
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れれれんこん。
究極何もしたくない時に。ありがとうございました。

素敵なつくれぽありがとうございます。