HMで簡単チョコチップクッキーの画像

Description

少ない材料で簡単に作れてとっても美味しい

材料

1個
砂糖
40 g
サラダ油orバター
40g
適量(30g程度)

作り方

  1. 1

    包丁やハサミなどで板チョコを砕いてチョコチップを作る。
    オーブンを180℃で予熱を始める。

  2. 2

    ボウルに砂糖と卵とサラダ油を入れてしっかりと混ぜ合わせる。
    (バターを使う場合は常温に戻したものを使ってください)

  3. 3

    2)にホットケーキミックスを入れてざっくりと混ぜ合わせる

  4. 4

    この時、ホットケーキミックスを2~3回に分けてふるいに掛けながら混ぜ合わせてください。

  5. 5

    ホットケーキミックスが混ぜ合わさったら1)のチョコチップを混ぜ合わせる
    天板にサイズを合わせたクッキングシートをセット

  6. 6

    合わせたホットケーキミックスを一口大に形を整えてクッキングシートに並べる。
    中央部を指で抑えて凹ませる

  7. 7

    180℃で予熱したオーブンで10分焼いた後 あら熱を取ったら完成!

コツ・ポイント

ミルクチョコレートなど甘みの有る物を入れるのが前提なのでクッキー自体の甘さは控えめにしてあります。甘さが足りない方は10g程度砂糖を追加して下さい。
また、チョコを使わず市販品のような甘さにするなら砂糖は40g追加して80gにして下さい。

このレシピの生い立ち

市販のクッキーに添加剤が意外と多く入ってたので自作してみました。
レシピID : 5512042 公開日 : 19/02/22 更新日 : 19/03/27

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