低糖質*HBで大豆粉パン

低糖質*HBで大豆粉パン

Description

〔糖質量〕一斤32.8g 8枚切4.1g!小麦粉不使用。低糖質高たんぱくのもっちりふわふわパンです。

材料 (1斤分(かっこ内は糖質量))

大豆粉
140g(21.6)
小麦たんぱく(グルテン)
90g(3.4)
バター(ココナッツオイルでも)
35g
たまご
1個
200ml
大さじ1
大さじ1(7.8)
小さじ1
ドライイースト
小さじ1
お好みでくるみ・ごまなど
適量
 

作り方

1

ホームベーカリー(当方シロカ使用)にすべての材料をセット

2

早焼きコースでスイッチオン

3

できあがり!(シロカ2時間38分!)

4

写真

《追記》コース'米粉 グルテンあり 2時間30分'同量で試したら高さが出ず失敗!と思いましたがやわらかしっとりで意外と◎

5

写真

*大豆粉レシピ*糖質オフぱりぱりピザ レシピID : 5499154

6

写真

*大豆粉レシピ*小麦粉不使用 しっとりケークサレ レシピID:5532192 2019.4「ケークサレ」検索トップ10入

7

写真

*大豆粉レシピ*低糖質高たんぱくパウンドケーキ
レシピID:5496850

8

写真

*大豆粉レシピ*バター香るしっとりマフィン レシピID:5570936 2019.4「おふ」検索トップ10入り

9

写真

糖質オフシリーズ*レンジでガトーショコラ レシピID5496710 *2019.3「おからパウダー」人気検索1位*

10

写真

糖質オフレシリーズ*おからパウダーでお好み焼き
レシピID:549741 *2019.4「おからパウダー」人気検索1位*

コツ・ポイント

スキムミルクがない場合、スキムミルク+水⇒のかわりに牛乳や豆乳200mlでもおいしくできました。白いりごまとくるみ入りが好き。

このレシピの生い立ち

糖質制限中も安心のお食事を。
低糖質パンとして、ふすまパンはコンビニにありますが、大豆粉パンはなかなかお見かけしないので自作。
レシピID : 5512056 公開日 : 19/02/17 更新日 : 19/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/11/17

First tsukurepo mark
写真

低糖質でこれから気兼ねなくパンが食べられるなんて嬉しすぎます、レシピありがとうございます‼︎大豆粉パンモードで。

クックGIBGSN☆