秘密にしたい!絶品たらこパスタ

秘密にしたい!絶品たらこパスタ

とっても簡単で、美味しいよ~。
美味しくってあっという間になくなっちゃう(*◡ฺܫ◕ฺ)✿ฺ

材料 (2人分)

大さじ2杯半
スパゲッティ
2人分
たらこ
2腹
アンチョビソース
小さじ1杯
1/2片
お酒
小さじ1杯
マヨネーズ
大さじ3杯
醤油
小さじ1杯
レモン汁
小さじ1杯
のり
適量
大葉
2枚

1

1.パスタは袋に書いてあるとおりに茹でます。

2

2.フライパンにニンニクをスライスしたものとオリーブオイルを加えて香りが出るまで炒め、ニンニクに色がついたら火を止めてニンニクを取り出す。さらにお酒とアンチョビソースを加えて軽く炒める。

3

写真

3.ボウルにたらこをほぐし入れます。薄皮は綺麗に取ってね。マヨネーズ、レモン汁、醤油を加え混ぜます。

4

茹で上がったパスタを2のフライパンに入れて混ぜ合わせ、次に3のボウルに加えて混ぜあわせます。

5

写真

大葉を千切りにし、のりも細く切る。
お皿に盛り付けて、大葉、のりをのせたら出来上がり♪

6

アンチョビが手に入らない人は、塩辛を使って、細かく刻んで代用しても美味しいですよ♪刻んで小さじ1杯でOK☆

7

8

コツ・ポイント

オリーブオイルを使っているので、あえてバターは使っていません。マヨネーズも普段より少なめです。ニンニクはあくまで風味付け(お好みで)なので、色が変ったら取り出してください。
パスタは水切り十分にせずに、ボールに入れると混ざりやすいですよ。

このレシピの生い立ち

いつものたらこスパにアンチョビ入れたら美味しいだろうなぁ~といって作ったものです。
とっても美味しくってあっという間になくなっちゃった。
レシピID : 551210 公開日 : 08/04/14 更新日 : 12/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (28人)

13/02/27

写真

バター・生クリーム不使用だけどコク有り!! 激ウマ&超好みです☆

takabamaki

とっても美味しそうですね♪素敵なレポをありがとう。

13/02/22

写真

久しぶりのたらこパスタおいしかったです★

∞まち∞

とっても美味しそうですね♪素敵なレポをありがとう。

13/02/03

写真

うまうま(^○^)これから定番になりそうです!

くらりひめ

とっても美味しそうですね♪素敵なレポをありがとう。

12/01/23

写真

すごく簡単で美味しかったです!

たんて君

簡単にできますよね♪素敵なレポありがとう。

1 2 3 4 5