簡単ピロシキ

簡単ピロシキ

Description

おやつにもおひるごはんにも発酵時間が短くてすぐに作れます。

材料

★具
 ひき肉(牛または合挽)
100g
 玉ねぎみじん切り
大匙2
 塩
少々
 こしょう
少々
 ゆで卵
1個
お好みで
★パン生地
 ドライイースト
6g
 砂糖
15g
 塩
6g
 バター
20g
 水
190㏄

作り方

1

写真

ゆで卵、玉ねぎ、ひき肉。

2

写真

塩コショウ、お好みのハーブなど加えて炒める。

3

写真

ゆで卵を粗みじんに切り2と混ぜ合わせる。

4

写真

冷まして12等分にする。

5

写真

パン生地は一次発酵の後12等分に分割し丸めて、固く絞った濡れ布巾をかけて15分のベンチタイム

6

写真

生地を15センチの円形に伸ばし具を真ん中に入れて、とじていく。

7

写真

室温で10~15分ほど休ませる。

乾いた布巾をかけておく。

8

写真

150℃から160℃の油でこんがりと焼き色がつくまで揚げる。(3~4分)

9

写真

10

写真

出来上がりです。

コツ・ポイント

具をたくさん入れすぎると破裂するので気を付けてください。

このレシピの生い立ち

パンは発酵時間がかかりますが揚げパンは時短できます。
おひるごはんに作ればみんな大満足です。
レシピID : 5512129 公開日 : 19/02/17 更新日 : 19/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/10/18

First tsukurepo mark
写真

ゆで卵を入れるんですね♪美味しかったですー(*´ч`*)

りんtukiyono