もう1品ほしい時☆こんにゃくステーキ

もう1品ほしい時☆こんにゃくステーキ
太りたくない!でもちゃんとたべたい!そんな時のお助けの1品です。添えてある青菜はほうれん草、小松菜、菜の花、青梗菜などお好みで。ぴりっとしたお味がご飯に合います。

材料

こんにゃく
1枚
青菜
1把
輪切り少々
しょう油
大さじ2
大さじ2
サラダ油
大さじ1

1

こんにゃくはさっと湯がく。表と裏両面に格子状に切り込みを入れる。

2

熱したフライパンにサラダ油をひき、輪切りの唐辛子を入れ次にこんにゃくを入れて両面じっくりと焼く。

3

しょう油とみりんを入れからめていく。この時湯がいた青菜も入れて味をしみ込ませる。

コツ・ポイント

こんにゃくはは両面に格子状の切り込みを入れる事により味のしみ込みがグンと良くなります。じっくりと焼き目をつけてからしょう油とみりんを入れてください。

このレシピの生い立ち

ダイエット中でもしっかり食べたい、そんな思いで考えました。
レシピID : 551250 公開日 : 08/04/14 更新日 : 08/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/06/02

First tsukurepo mark
写真

あっさり美味しくいただきました。小松菜と相性抜群でした!

gmkzmkz

小松菜で試して頂き感謝です!こんにゃく共々ヘルシーですね!