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しらたきの坦々麺

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Description

ダイエット中に食べるしらたきの坦々麺です
レシピ(糖質5〜7.3g)(保管日間→冷蔵庫で3日)

材料 （2人前）

○しらたき
200g
○豆乳
400cc
○シャンタン
小2
○豆板醤
小1〜1.5
☆豚ひき肉(大豆ミート)
100g
☆青梗菜 あれば
1株
☆しめじ
1/5株
☆塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    下準備
    ・青梗菜は洗ってざく切りにします
    ・しめじは石づきを切って、大きいのは半分に

  2. 2

    ・大豆ミートを使う時は、3分湯がき、3度水洗いし、よく絞ってつかいます、○と☆を耐熱容器に入れてラップを軽くかけて、

  3. 3

    写真

    それぞれレンジで3分ずつ加熱します、器に盛り付けて完成です (なべであたためても)

  4. 4

    写真

    器に盛って完成

  5. 5

    写真

    アレンジ
    ・そうめん
    ・汁に干し椎茸の戻した太め千切りと長ネギトッピングして、暖かいつけダレに

コツ・ポイント

しらたきは塩で揉んで、熱湯で茹でます、一度茹でると臭みが消えます

このレシピの生い立ち

ダイエット中担々麺が食べたくて^ ^
レシピID : 5512536 公開日 : 19/07/05 更新日 : 19/07/05

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しらたきの坦々麺
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