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サバを2～３等分に削ぎ切りにする。
鍋かフライパンに調味料を入れて混ぜ合わせて、火をかける。
しょうが、にんにくは薄切りにする。
調味料が沸騰してきたら、サバを入れてしょうが、にんにくも追加して落し蓋をして煮る(火は中火位)
時々煮汁をサバにかけながら１５分程煮て、煮汁にとろみが付いてきたら火を消し、盛り漬ける。
わぁ美味しく作れたんですね♪れぽありがとうございます(^^)
maさん☆
