こってりハンバーグロコモコ

こってりハンバーグロコモコ
ハンバーグにケチャップとしょうゆのソースとチェダーチーズを合わせたこってりロコモコどん。

材料

ご飯
一膳分
ハンバーグ
1個※
たまねぎ
1/2個
1個
チェダーチーズ
30g
大さじ2弱
醤油
大さじ2弱
トマトケチャップ
大さじ2弱
少々
サニーレタス
適宜

1

たまねぎはくし切りにする。
フライパンに油(分量外)を熱し、ハンバーグ(作り置きしたもの
)と玉ねぎを入れて火を通す。

2

どんぶりにご飯をのせ、一口大にちぎったサニーレタスをのせる。
1のハンバーグも火が通ったらのせる。

3

フライパンにたまねぎが残った状態で、酒、醤油、ケチャップ、カレー粉の順に加えてソースを作り、ハンバーグのうえにかける。

4

フライパンをコンロに戻し、卵を割りいれる。
黄身に火が通らないように、見た目ポーチドエッグのような感じに包みながら白身に火を通してどんぶりにのせる。

5

最後にチェダーチーズをすりおろしてどんぶりにかけていただく。

コツ・ポイント

ハンバーグは冷凍の作り置きのものを使用したので作り方は省きました。
フライパン一つで作っているため、レシピにも強引な部分はありますが、手軽に簡単に作れるレシピです。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に埋まっているハンバーグとチーズを使いきろうと思って作りました。
ソースの味が濃厚+チーズを使っているので味はだいぶ濃厚です。
レシピID : 551274 公開日 : 08/04/14 更新日 : 08/04/14

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