朝昼夕♪冷凍南瓜と長ねぎとワカメの味噌汁
Description
★2人分レシピ★
南瓜が溶けて、味噌ポタージュのような♪
簡単に作れる美味しい1品です。
南瓜が溶けて、味噌ポタージュのような♪
簡単に作れる美味しい1品です。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
カゴメ(株)のトマトペースト。原材料はトマトのみ。
-
-
-
2
-
使用した冷凍南瓜は、南瓜を適宜切り、電子レンジで柔らかくしたものを冷凍保存したもの。
-
-
-
3
-
乾燥ワカメは水で戻し、食べやすい長さに切る。
-
-
-
4
-
鍋にだし汁、2の冷凍南瓜、長ねぎを入れ、加熱して沸騰させ、火を弱めて材料に火を通す。※アクがあれば、すくう。
-
-
-
5
-
4にトマトペーストを加え、よく溶かす。3のワカメ、豆腐を加えて火を通すし、火を止める。
-
-
-
6
-
味噌を溶き入れ、盛り付ける。
-
コツ・ポイント
・トマトペーストはトマトケチャップで代用してもよいと思います。
※朝昼夕♪美味♪蓮根と玉ねぎと豆腐の味噌汁(ID : 5291472)、※朝夕♪なめこと菊芋の味噌汁~2人分~(ID : 5508184)も参考にしてください。
※朝昼夕♪美味♪蓮根と玉ねぎと豆腐の味噌汁(ID : 5291472)、※朝夕♪なめこと菊芋の味噌汁~2人分~(ID : 5508184)も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
家にある物で、味噌汁を作ってみようと思いました。