朝昼夕♪冷凍南瓜と長ねぎとワカメの味噌汁

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Description

★2人分レシピ★
南瓜が溶けて、味噌ポタージュのような♪
簡単に作れる美味しい1品です。

材料 (2人分)

だし汁(ID : 3671955
250ml
電子レンジ加熱して冷凍した南瓜
100g
約2g
米味噌(塩分11.6%:ひかり味噌【株】)or 好みの味噌
大さじ1弱(好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    カゴメ(株)のトマトペースト。原材料はトマトのみ。

  2. 2

    写真

    使用した冷凍南瓜は、南瓜を適宜切り、電子レンジで柔らかくしたものを冷凍保存したもの。

  3. 3

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    乾燥ワカメは水で戻し、食べやすい長さに切る。

  4. 4

    写真

    鍋にだし汁、2の冷凍南瓜、長ねぎを入れ、加熱して沸騰させ、火を弱めて材料に火を通す。※アクがあれば、すくう。

  5. 5

    写真

    4にトマトペーストを加え、よく溶かす。3のワカメ、豆腐を加えて火を通すし、火を止める。

  6. 6

    写真

    味噌を溶き入れ、盛り付ける。

コツ・ポイント

・トマトペーストはトマトケチャップで代用してもよいと思います。
※朝昼夕♪美味♪蓮根と玉ねぎと豆腐の味噌汁(ID : 5291472)、※朝夕♪なめこと菊芋の味噌汁~2人分~(ID : 5508184)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

家にある物で、味噌汁を作ってみようと思いました。
レシピID : 5512801 公開日 : 19/02/17 更新日 : 19/02/19

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