インスタ映え♡薔薇のアップルパイ

インスタ映え♡薔薇のアップルパイ
バレンタインで友達用に作りました。美味しいとかなり好評だったので是非参考にしてみて下さい!インスタ映えも間違いなしです!

材料 (8個分)

りんご
1個
冷凍パイシート
1枚
砂糖
大さじ1杯
バター
10g
シナモン
適量

1

パイシートを冷凍庫から取り出し、常温で1時間ほど置いておく。
(部屋が暖かい場合はもう少し短くてよい)

2

りんごを半分に切り、芯を取り、1~2mmの幅に薄く切る。(このとき包丁は垂直に入れる)

3

耐熱皿に切ったりんご、バター、シナモンを入れ、600Wで4分半温める。

4

ざるに移し、粗熱を取った後、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

5

パイシートを24×12cmになるまで伸ばし、幅1.5cmになるよう包丁で8等分する。

6

オーブンを200℃で余熱をスタートさせる。

7

写真

5)の上にりんごの端と端が少し重なるように並べて、端から巻いていく。巻き終わりは1cm程空ける。

8

形を整え、オーブンにいれ200℃で15分焼く。(形を整えるとき外側のりんごを外側に反らせると薔薇っぽくなる)

9

写真

仕上げにハチミツを塗るとつやが出て、薔薇っぽさが増します。

コツ・ポイント

4)で、しっかり水気を拭き取らないと、うまく巻けません。
7)巻きはじめに小さいりんごを置き、次第に大きいりんごを置いていくときれいな形になります。

このレシピの生い立ち

見た目も味も◎なお菓子を作りたかったため。
レシピID : 5512808 公開日 : 19/02/17 更新日 : 19/02/17

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