子供に人気!おからドーナツ
作り方
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1
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生おから、粉類、砂糖をヘラなどでサラサラになるようによーく混ぜる。
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2
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溶き卵、バニラエッセンスを混ぜ入れる。牛乳は様子を見て少しずつ入れる。
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3
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手に少し水をつけて、成形する。丸でもドーナツ型でも!
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4
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成形しながら、順に160度くらいの中温で手早く揚げる。
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5
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揚げたら、熱いうちに上白糖をまぶす。
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コツ・ポイント
熱いうちに食べたら美味しいです!
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見ながら、成形しやすいように、など自分なりに改良しました。
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