だし汁deマイルド酢の物♪Withえのき

だし汁deマイルド酢の物♪Withえのき

Description

えのき茸の食感が酢の物に合う♡
ツナも入れてボリュームアップ((´∀`))
醤油で風味とコクもアップーー!!

材料 (2~3人前)

きゅうり(千切り)
1本
えのきだけ
1袋
ツナ缶
1個
 
合わせ酢
大さじ2
〇かんたん酢
大さじ1
〇酢
大さじ0.5
小さじ1~大さじ0.5
〇醤油
小さじ1

作り方

1

写真

合わせ酢の調味料〇を全部合わせる
※蜂蜜はよく溶かしてね♪

2

写真

ツナとかハムとか
野菜以外を入れるときは少量の醤油を入れます♪

3

写真

きゅうりは千切りでも♪スライスでも♪
今回はえのき茸にあわせて千切りにしました!!

4

写真

えのき茸はサッとゆでておく

5

写真

水にとり、よく水を切っておく。

6

写真

千切りにした胡瓜を②のボールへいれて

7

写真

水を切った⑤のえのき茸もいれて

8

写真

油を切ったツナもいれてよく和える

9

写真

10分~置いて
盛り付けて完成
ヾ(*´∀`*)ノ

10

写真

今回使用の
かんたん酢♪

11

写真

今回使用のツナ缶♪
|ノд・)ヒソヒソ
これ美味しいですよぉー♡

コツ・ポイント

胡瓜は他の具材に合わせた切り方が
口当たりがいいです。

今回はえのきだけに合わせて千切りに・・
わかめやタコの時は薄い輪切り・・

醤油は入れなくても〇

かんたん酢を使わず酢だけの時は酢を大さじ1.5
に蜂蜜は大さじ0.5がいいです♪

このレシピの生い立ち

茹でたキノコ類の酢の物が好きで
余ったシイタケとか、余ったシメジとかでも
作ります♡

おいしいよ(*´艸`*)

写真のツナ缶は単価は他のメーカーさんより
お高いですが特有の臭みが少なく
おいしくて好きです

・・・たまにしか買えませんが
レシピID : 5513186 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」