ヘルシー☆なんでもキノコのおろし和え
作り方
コツ・ポイント
しめじやエリンギの他、エノキやシイタケ、マイタケ(ちょっと黒くなっちゃうけど)でもおいしいはず。
キノコの水切りをしっかりしておくと、大根おろしを入れてもそう水っぽくはならないですよ♪
キノコの水切りをしっかりしておくと、大根おろしを入れてもそう水っぽくはならないですよ♪
このレシピの生い立ち
ついつい安いと買ってしまう我が家の常備品キノコ達。
時々親子で買っちゃって、消費しなきゃって時に考案しましたー
時々親子で買っちゃって、消費しなきゃって時に考案しましたー