大葉の保存方法☆20日間

大葉の保存方法☆20日間
いつも最後は野菜室でよれよれになっていた大葉が、なんと20日間もぴんぴんしてます!
今回3/24から保存して4/13に最後の1枚使いきりました!気持ちしんなりしてたけど全然たいじょぶ!

材料 (お好きなだけ)

大葉
今回は10枚×2
キッチンペーパー
1束に1/2枚
ジップロックなど
大葉の量にあわせて

1

大葉って輪ゴムで束ねて売っているのが多いですよね。それをクッキングペーパーを半分にして水に濡らし軽く絞ったもので、根元をくるくる包んでその上から輪ゴムでとめる。

2

ジップロックなどに入れて立てた状態で野菜室に入れておくだけ♡
使いたい時に使いたい分だけ引っこ抜けばOKです(´∀`●)

コツ・ポイント

葉っぱの部分が水に濡れた状態にならないようにしてさえおけば、ペーパーを巻き直す必要もなし!放ったらかしで20日間もちました☆

このレシピの生い立ち

大葉大好きなんですが、2人なのでやはり最後は野菜室でよれよれになり、
ゴミ箱へ…(;ωq`)なんとか長持ちさせる方法を、と考えてやってみたら大成功!
【H20.11.19 話題入りしました☆】作ってくださった皆様どうもありがとうございます!
レシピID : 551355 公開日 : 08/04/14 更新日 : 09/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (68人)

18/08/28

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いつもシワシワになるので、助かります!!

ぷんしゅ

大葉いっぱいですね!れぽありがとうございます♡

18/04/25

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100枚買うと多少ダメにしてしまっていましたが今度は大丈夫かな。

yuexiang

れぽ有難うございます!掲載遅れてすみません!

18/04/04

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長持ち嬉しい♡

☆haru_mi☆

これから大葉活躍の時期ですね!れぽありがとうございます!

17/09/10

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大葉が沢山安く買えたので試してみました。長持ちすると助かります!

クックK6HO0F☆

どうか長持ちしていますように!掲載遅くなってすみません。。

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たっくんまま10 2008年11月22日 23:14
kei-koさん、こんばんは。
初めまして。
訪問・コメントありがとうございました。
 
大葉の保存の素敵な方法教えてくださってありがとうございます。いつも、よれよれになったり古くなって、使い切れずにゴミ箱行きが多かったので助かりました。
これで、慌てて使ったりしなくても済みそうです♡→ܫ←♡