[おにぎりの具]ツナしそそぼろ[冷凍可]

[おにぎりの具]ツナしそそぼろ[冷凍可]
缶詰活用おにぎりの具、第2弾。
オマケで冷凍時の小技?も書いてみました。

材料 (おにぎり6個分)

ツナ缶
2個
玉ねぎ
1/2個
大葉
10枚
調味料
小さじ2
醤油
小さじ2

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玉ねぎをみじん切り、ツナ缶は1個を油切りする。
油切りしていないツナ缶も合わせて、一緒に炒める。

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ツナだけ炒めると、凄く油ハネします。
玉ねぎを先に、ツナを後に入れるとハネ難いです。

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水分が無くなったら調味料を追加し、さらに粗方水分が無くなるまで炒める。
ツナは多少焦げ目がついても美味しいです。

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火を止めて、荒みじん切りの大葉を追加。

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粗熱で大葉をしんなりさせて完成です。

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冷凍の準備。
小さめのおにぎり型へラップを敷く。

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スプーンで、押し込むように詰める。
このまま3方向からラップをたたむ。

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型から取り出し、崩さないようにラップで包む。
バット等へ並べて冷凍し、凍ったらジップロップで保存。

9

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おにぎりにする時は、冷凍のままご飯の上へポン。

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自分の使っているおにぎりケースの大きさ比較。
オレンジの方はコンビニおにぎりくらい。
半透明の方は一般的な型の小さい方。

コツ・ポイント

コスパを上げるなら、玉ねぎは1個でもいけると思います。

このレシピの生い立ち

サッパリとした具が欲しかった。
レシピID : 5513588 公開日 : 19/02/18 更新日 : 19/02/18

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