新玉ねぎと小松菜のピリマヨ炒め

新玉ねぎと小松菜のピリマヨ炒め
旬の新玉ねぎと栄養満点の小松菜を使って新しい料理ができたら!と思い思いつきで作ってみました。
思ったよりいけるかも!?

材料 (2~3人分)

新玉ねぎ
1個(150g)
小松菜
1.5束
鮭フレーク
30g
マヨネーズ
大1+大1
小1
醤油
少々

1

新玉ねぎは薄切りに、小松菜はかためにゆでておく。

2

フライパンにマヨネーズ大1とみじん切りにしたにんにくをいれ弱火でいためる。

3

新玉ねぎを加え豆板醤も加えいためる。その後小松菜、鮭フレーク、追加でマヨネーズ大1、醤油を加えていためたらできあがり!!

コツ・ポイント

新玉ねぎのしゃきしゃき感が少し残るほうが美味しいと思います(^_-)-☆炒め過ぎないのがポイント!!

このレシピの生い立ち

旬の新玉ねぎを使いたかったのと、小松菜料理はいつもかわりばえしないので冷蔵庫にあった調味料をみていつもとは違うものを適当に作ってみました。鮭フレークも残っていたのでアクセントにいれてみました。
レシピID : 551361 公開日 : 08/04/14 更新日 : 08/04/15

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