低糖質あんこ入り抹茶マフィン
Description
糖質、脂質ともに控えめ☆もちろん普通のHMや蜂蜜、あんこを使って頂いても美味しく出来上がります☆
Fofo44
材料
（３個分）
☆糖質50%オフホットケーキミックス (普通のHMでもOK)
1袋(80g)
小さじ1
小さじ1
1個
★サンフラワーオイル(サラダ油、オリーブオイルでもOK)
大さじ1
★ラカントS液状(蜂蜜、メープルシロップでもOK)
大さじ2
30g
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あんこはエリスリトールやラカントで煮込んだ低糖質のものを使用していますが、普通のあんこでもOKです。
作り方
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1
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★をボールに入れ混ぜ合わせる。
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2
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☆を1にいれ混ぜる。
糖質50%オフホットケーキミックスは写真の商品を使用しています。
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3
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マフィン型に生地→あんこ→生地→あんこの順に型8割ほどのところまで入れ、トントン空気をする。
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4
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180℃に予熱したオーブンで20〜23分焼いて完成。
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コツ・ポイント
オーブンのくせによって焼き時間は前後します。様子を見ながら調整してください。
またあんこ部分が焦げやすいため焼き目が付いてきたらアルミホイルをかぶせてください。
またあんこ部分が焦げやすいため焼き目が付いてきたらアルミホイルをかぶせてください。
このレシピの生い立ち
出来るだけ低糖質で低脂質なヘルシーで美味しいスイーツを作りたくて☆
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Fofo44
