低糖質で簡単豆菓子
Description
節分の豆が残っていれば、簡単にできる豆菓子にリメイクしておやつにしてみませんか?
材料
作り方
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1
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① 材料を全て計量し、Aの材料は混ぜ合わせておく。
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2
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② フライパンにラカントSを加えて加熱し、ラカントSが溶けたらバターを加えて混ぜる。
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3
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③ ②に大豆を加えて絡めたら、きな粉を加えてまんべんなく絡めていく。
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4
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④ 混ぜ合わせていたトッピング用の★の中に③を加えて粉をまぶし、粗熱が取れたら完成!
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コツ・ポイント
・きな粉の代わりにココアパウダーを使っても美味しいです。
・フライパンはテフロン加工などがされている焦げ付きにくいフライパンを使ってください。
・出来上がりは高温になっているので冷めてから豆に触ってください。
・フライパンはテフロン加工などがされている焦げ付きにくいフライパンを使ってください。
・出来上がりは高温になっているので冷めてから豆に触ってください。
このレシピの生い立ち
【栄養成分】全量(きな粉バージョン)
・エネルギー:157kcal
・糖質:(エリスリトール除く)3.5g
・食塩相当量:0.1g
【担当】
山本心
管理栄養士
日本糖質制限医療推進協会アドバイザー
・エネルギー:157kcal
・糖質:(エリスリトール除く)3.5g
・食塩相当量:0.1g
【担当】
山本心
管理栄養士
日本糖質制限医療推進協会アドバイザー
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