☆たけのこサラダ台湾風マヨネーズ♪

えっ！！甘いマヨネーズ！？って私も初めて食べたときは戸惑いましたが、食べてるうちに病みつきになりました(~_~;)
ただ、好き嫌いはハッキリ分かれると思うので、もし作ってくださる場合はごく少量でマヨネーズとコンデンスミルクを混ぜて、自分の好みかどうか確かめてから作ってくださいね(*´∀｀*)

台湾に旅行に行くと必ず食べるタケノコサラダ。
台湾のマヨネーズは日本のマヨーネーズのような酸っぱさはほとんどなく、甘いのが特徴です。
新物のたけのこが出る季節になると、このサラダが食べたくなりますが、買ってきた台湾マヨネーズもなくなり、また、日本でなかなか手に入らないので、自分で真似て作ってみました。