かじきまぐろのマヨわさび焼

かじきまぐろのマヨわさび焼
西洋わさびが味をひきしめます。

材料

かじきまくろ
3切れ
★マヨネーズ
大さじ2
大さじ3
★ホースラディッシュ
大さじ2
★醤油
小さじ1/2
塩コショウ
少々
少々
小麦粉
少々

1

かじきまぐろは白ワインをふりしばらくおいたら水気をふき、塩コショウを大目にふり小麦粉をはたきます。

2

オーブントースターを温め始めます。
フライパンで焼き目が両面にこんがりつくまで焼きます。

3

★のソースをよくまぜ、焼いたまぐろの上に塗り、オーブントースターへ。
ソースがこんがりしてくるまで焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

とくになし。淡白なお魚のほうが美味しいかな。

このレシピの生い立ち

とくになし。
レシピID : 551391 公開日 : 08/04/14 更新日 : 08/07/12

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