かじきまぐろのマヨわさび焼
作り方
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1
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かじきまぐろは白ワインをふりしばらくおいたら水気をふき、塩コショウを大目にふり小麦粉をはたきます。
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2
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オーブントースターを温め始めます。
フライパンで焼き目が両面にこんがりつくまで焼きます。
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3
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★のソースをよくまぜ、焼いたまぐろの上に塗り、オーブントースターへ。
ソースがこんがりしてくるまで焼けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
とくになし。淡白なお魚のほうが美味しいかな。
このレシピの生い立ち
とくになし。
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