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牛タンを切る
鍋を用意しお水を目分量で人数分量計算プラスαで適量に入れる。
鶏がらスープの素を入れる。粗塩を適量に。そしてごま油を少々。そして…牛タンを入れる。よくアクを取る。
味が整ったら器にスープを入れて…最後にネギを乗せて完成!
ありがとうございました!