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キャベツは千切り、豚肉は一口サイズに切る
フライパンにキャベツ、豚肉、塩胡椒をいれ炒める
❷をフライパンから出し別の容器に入れておく
フライパンをキッチンペーパーでさっとふき、汚れを落としたら再度油を入れ、溶き卵をいれ蓋をする。(弱火で薄焼き卵を作る)
薄焼き卵がいい感じになったらキャベツをフライパンの中央あたりにこんもり乗せる(オムライスのようなかたちを作るイメージで)
フライパンをひっくり返してお皿に盛るお好みソースとマヨネーズをかける(お好みで鰹節と青のりもかけてください)
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