さっぱり美味しいコールスロウ

さっぱり美味しいコールスロウ
千切りキャベツに日本のマヨネーズを使うだけでネヴィちゃんいわく「これが一番美味しいコールスロウ!」

材料 (キャベツ4分の1玉分)

キャベツ
4分の1玉
日本産マヨネーズ
大さじ3
ホワイト・ヴィネガー(または酢)
大さじ1杯半
塩コショウ
少々

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キャベツはスライサーで千切りにし、塩を振って混ぜ合わせ、そのまま10分ほど置いておく

2

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日本産マヨネーズとホワイト・ヴィネガーを加えてよく混ぜ合わせておく

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キャベツから水気が出てきたら手で固く絞って水気を切り、ボウルに移し2を加えて混ぜ合わせ、コショウで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

作ってすぐでも食べられるけど、冷蔵庫で冷やして味を馴染ませるとさらに美味しいよ♪ サンドウィッチの具材としてもおすすめで、僕のお気に入りは焼きそばパンの焼きそばの代わりにコッペパンにコールスロウをモリモリに挟んだもの。ぜひお試しを☆

このレシピの生い立ち

オーストラリア人でもオーストラリアの甘ったるいマヨネーズが嫌いな人が少なくないから、さっぱりとしたコールスロウを紹介したくて。シドニー発行の日本語フリペ「月刊ジャパラリア」(www.japaralia.com)でもご紹介♪
レシピID : 5515050 公開日 : 19/02/19 更新日 : 19/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/05

First tsukurepo mark
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さっぱり美味しく出来ました。

おそおそ男

初れぽありがとう! 喜んでもらえて嬉しいな♪