はなびし草の麩田楽

はなびし草の麩田楽
生麩のうまさに魅せられて作った傑作!お弁当にも大好評!レシピというより、お披露目です。

材料 (お好み)

生麩
食べるだけ
揚げ油
甘味噌
(味噌3:みりん2:砂糖1)
適宜

1

生麩を適当な大きさに切って、油で揚げる。

2

1を串に刺して、甘味噌を塗り、胡麻をあしらう。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旅館で食べた、たった一口の麩田楽の味を再現。生麩1枚分でも食べちゃいます!
レシピID : 55151 公開日 : 02/05/27 更新日 : 04/07/18

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